上質な空間で
「安心でおいしい」メニューに
舌鼓を打っていただくため、
私たちができること。

• 

  

• 「安全でおいしい」お肉や料理をお客様にお届けし、心ゆくまで味わってもらう。そんな理想を実現するため、私たちの店舗ではプロの目で厳選されたお肉だけを提供し、その味をリラックスして味わえる落ち着いたプライベート空間を創出しています。さらに、お肉の切り分けから皿への盛り方、お客様の元へお持ちするサーブに至るまで、接客業務に対しても高いクオリティの維持を徹底。お客様が他のことに気を取られることなく「安全でおいしい」お肉の味に集中できる洗練された空間が、私たちの誇りです。

お客様が食べるまでの
全てのプロセスに一生懸命。
工場直送だからできる
こだわりです。

• 

• 厳選された
  牛のみを
  買い付け

  私たち赤べこが提供しているのは、一頭一頭愛情を注ぎ丹精込めて育て上げられた上質な牛の肉だけです。豊富な知識と経験を持つ熟練の目利きが認めた、極上の肉質との出会いをお楽しみください。

• 

• 徹底した
  衛生管理

  自然豊かな環境のもとで肥育され厳選された牛肉は、社員一人ひとりの徹底した衛生管理のもと加工されます。鮮度が高く、安心・安全な牛肉だけをご提供するための努力を惜しみません。

• 

• 最高の
  鮮度を
  店舗へ

  店舗に届いた牛肉は、熟練のスタッフの手によって丁寧に切り分けられ、最高の鮮度を保ってお客様のテーブルへ運ばれます。お客様が心の底から満足していただける、高鮮度で美味しいお肉だけをお出しできる環境が私たち赤べこの強みです。